今年もコロラド州デンバーで開催されたGABF(Great American Beer Festival)に参加してきました。
GABFは1982年から毎年開催されているビールイベントで今年で34回目になります。
1979年に Association of Brewers を立ち上げたチャーリー・パパジアン(Charlie Papazian)氏が始めたもので最初は22のブルワリーが参加する小規模なイベントでしたが、今年の参加ブルワリー数は750。提供されるビールは3500銘柄以上とアメリカのみならず、世界規模でも最大のビールイベントになっています。
COLORADO CONVENTION CENTER
毎年８月の最初の木曜日は#IPAdayということで、ソーシャルメディアを通じてIPAについての想いを共有する日になっています。
2011年から始まった特定の企業によらず、クラフトビールが一時的なブームでは無いことを世の中に示すムーブメントは、年々世界中に広まっています。
ビールの原料のひとつであるホップの特徴を活かしたIPAというスタイルには、イングリッシュIPA、アメリカンIPA、ウエストコーストIPA、ベルジャンIPA、キィウィIPA、ダブルIPA、ウィートIPA、セッションIPAなどなど様々なサブカテゴリや地域ごとのバリエーションがあります。
お店や家などでIPAを楽しみ、写真や感想などをシェアしましょう。
ハッシュタグは#IPAdayです！
だっちょさんが「私がクラフトビールを飲む理由」という素敵なお題を与えてくれたので、せっかくの機会なので書いてみたいと思います。
「New Belgium Brewing」はコロラド州フォートコリンズにあります。
シエラネバダに次ぐ醸造規模の大きなブルワリーです。
1991年に Jeff Lebesch と Kim Jordan 夫妻によって自宅から始まったブルワリーです。
もともと電気技師だったJeffは自家醸造を趣味にしており、カリフォルニア州の醸造所でボランティアをしながら醸造の腕を磨いていました。そのうち自分のブルワリーを持ちたいと思うようになり、ベルギーの多くの醸造所を自転車で巡り、特別な酵母を持ち帰ることができました。
「Epic Brewing Company」の二番目の醸造所は2013年にコロラド州デンバーに新設されました。
EpicのビールはClassicシリーズのほかに、フレーバーの特徴を活かしたElevatedシリーズ、オリジナリティに溢れたExponentialシリーズと大きく3つのシリーズにわかれています。
2013年に新設したこちらではバレルエイジ（木樽熟成）をメインにしたブルワリーになっており、2014年からはじめた缶のラインも併設されています。