7年ぶりの改定となるBJCP(Beer Judge Certification Program)のスタイルガイドラインが公開されました。
http://www.bjcp.org/stylecenter.php
今回の改定ではIPAを明確に整理し、アメリカンワイルドエールのカテゴリも新設されました。
また、ミード(はちみつ酒)、サイダー(りんご酒)についても独立したガイドラインが制定されています。
7年ぶりの改定となるBJCP(Beer Judge Certification Program)のスタイルガイドラインが公開されました。
http://www.bjcp.org/stylecenter.php
今回の改定ではIPAを明確に整理し、アメリカンワイルドエールのカテゴリも新設されました。
また、ミード(はちみつ酒)、サイダー(りんご酒)についても独立したガイドラインが制定されています。