「Upright Brewing」はオレゴン州ポートランドの街角にある隠れ家的なブルワリー。
週末のみテイスティングルームをオープンしています。
営業時間になると、道端にブルワリーのマークであるホップの中にヘ音記号が描かれた看板が出るので、それを目印して建物に入りエレベーターで地下に降ります。
テイスティングルームは醸造スペースも兼ねており、ほのかに麦汁の香りや発酵中のいい香りが漂っています。
ファームハウスエール（セゾン）や世界中のクラシックなビアスタイルを解釈し、新しいビールをいくつも創りだしています。
昼下がりになるとテイスティングルームに多くの人が訪れ、地元のアーティストの絵画やタイミングがあえばデルタ・ブルースの生演奏なども楽しむことができます。