現存する最古のビアスタイルであるランビックはすべてのビールの母である。
Saturday Evening Beer Live at WateringHole
月別アーカイブ: 2015年3月
Botanical Beverage Works(2)
Botanical Beverage Works(1)
2015/03/18 下北沢のB&Bにて行われたイベントのうち、田口さんのプレゼンテーション部分をまとめました。
田口昇平 × ポン真鍋×坂口祐 「これからのビールのこと、 これからの四国のこと 〜Botanical Beverage Works と 四国食べる通信が語る」
田口昇平（醸造家・Botanical Beverage Works）
ポン真鍋（株式会社四国食べる通信代表取締役 兼 編集長）
坂口祐（デザイナー／物語を届けるしごと）
はじめに
BrewNoteは、ビールやコーヒーについて、調べたり学んだことから見えてくる事象を記録するサイトです。
どうぞよろしくお願いします。